Die Marinade ist eine würzende Flüssigkeit, in die rohes Fleisch, Fisch oder Tofu eingelegt werden. Je nach Größe und Art der Stücke wartet man dann einige Stunden oder Tage, um die Marinade einziehen ...

Der Herbst ist die Zeit der fertigen Gerichte – und dazu gehört auch leckeres Gulasch. Etliche verschiedene Sorten gibt es, ob Krautgulasch, Würstchengulasch oder Gulaschsuppe. Heute haben wir eine ...

Leckeres Rezept für Fleisch im Ofen, ideal für einen festlichen Tisch oder für eine Party. Das Rezept für Fleisch ist immer ...

Ein schnelles Rezept zum Mittagessen. Kartoffeln mit Fleisch, so hast du noch nicht gekocht und aß nicht. Ein schnelles ...

Sie brauchen: 500 Gramm Tagliatelle, 3 Paar Wiener Würstchen, 250 Gramm Rinderhackfleisch, 3 Esslöffel Tomatenmark, 1 Becher Schlagsahne, 200 Milliliter Gemüsebrühe, 1 große Zwiebel, Salz, Pfeffer, ...

1. Am Vortag oder mindestens 3-4 Stunden vorher Kartoffeln abbrausen und in Salzwasser ca. 15-20 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, Schalen abziehen und abkühlen lassen. 2. Für die Kerbelbutter ...

Beim Hackbraten liess meine Mutter nicht mit sich reden und war zu keinen Experimenten bereit. Dreierlei Hackfleisch vom Rind, Schwein und Kalb, vom Metzger frisch durch den Wolf gedreht, «nicht zu ...

1. Für die Bärlauchflädle Eier in eine Rührschüssel geben. Milch und Mehl zugeben und alles mit einem Schneebesen glatt verrühren. 2. Bärlauch abbrausen und Stiele abzupfen. Bärlauch grob schneiden.

Kaffee geht auch im Hauptgang. Passende Partner sind Chilis und Fleisch. Diese Geschmäcker vereint ein Eintopf, dessen ...

An manchen Tagen sollte das Essen so einfach wie möglich zubereitet werden können. Hier eigenen sich One-Pot-Gerichte besonders gut. Sie kochen in der Regel entspannt vor sich hin und auch das ...